EL OFICIO DE SALINERO
El trabajo específico del salinero es la
cosecha de la sal.El oficio se transmite de padre a hijo.
UN OFICIO ESTACIONAL
El salinero trabaja la sal cuando hace calor (de
abril a septiembre).En la otra parte del año, mantiene la salina y
cumple con otros trabajos.
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UN OFICIO
COMPLEMENTARIO : No
permite vivir.La mayor parte del tiempo, el salinero es también labrador
o viticultor.
UN OFICIO EXPUESTO A RIESGOS : La cosecha de la sal depende de las inclemencias.Si llueve, el agua salada no se evapora, la salinidad del agua disminuye, el lodo del fondo se remueve y se mezcla con la sal. |
LAS HERRAMIENTAS DEL SALINERO
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Se utiliza para tomar la "flor de sal" |
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| De madera . Es una herramienta esencial -para el "paluage" de la primavera -para acercar la sal. |
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Se utiliza para el "agougeage" y el "paluage"en la primavera. |
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De madera o de metal Se utiliza para nivelar el fondo de los estanques durante el "paluage " de la primavera. |
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